アルクつつじ ３分間クッキング～一口ドーナツ作り～
- 2020年08月18日
８月１８日（火）３分間クッキング～一口ドーナツ作り～を行いました。
はじめに、ボールに、豆腐・ホットケーキミックス・水を入れて、耳たぶぐらいの柔らかさになるまで、しっかりとこねてもらいました。
そして、できた生地を食べやすいように、ピンポン玉ぐらいの大きさに丸めていきました。
とても良い感じに焼き上がり、ポイップクリームとカラースプレーでデコレーションをして完成☆
材料に豆腐を使い、油で揚げずに、オーブンで焼いたので、ふんわりと焼き上がり、上品な甘さに仕上がり、お客様に好評でした。
アルクつつじ 福島厚志・田中宏明
