小規模多機能ホームつばき「小規模つばき菜園6月」
- 2023年06月25日
「小規模つばき菜園6月」
梅雨に入り不安定な天気が続く中ですが、晴れ間が広がる日はしっかりと太陽の光を浴びながら、こちら小規模つばき菜園の野菜はすくすくと順調に育つものもあれば、やや元気がないものもあったりと、試行錯誤をしながらも日々の水やりをお客様と一緒に頑張っています。
中には早くも収穫時期を迎えた野菜もありました。「あれ～こんなに大きくなっとるなぁ」「こんながいいでないか？」「美味しそうだな～」など、野菜の成長を喜ばれ、お客様同士の会話も弾みながら収穫のお手伝いをして下さいました。。
こうして収穫した野菜を調理し、配食のお弁当や食事に添えたりお味噌汁に入れて召し上がっていただきました。
このように新鮮な野菜を添えることで彩もよくなり食欲が増したり、収穫体験もでき、お客様に喜んでいただくことができました。
これから収穫を控えている野菜の成長を楽しみに、今後もお客様と共に見守っていきたいと思います。
小規模多機能ホームつばき 夏山
