おしどり荘 よもぎオムレット作り

  • 2015年05月04日

4月28日、通所においてヨモギオムレット作りを行いました。

HP2

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

生地を作って焼く班と、餡を丸めて生地に包み、

ホイップで仕上げる班に分かれて頂きました。

HP4

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

途中、生地が厚く包み込めないというハプニングがありましたが、

半分に切って餡を挟みこむ形にし、綺麗に仕上げることができました。

 

 

 

栄養士の端午の節句についてのお話もあり、

皆様楽しそうに聞いておられました。

HP3

 

 

 

 

 

 

 

 

出来上がったオムレットは「ヨモギの香りがする。」

「緑色が綺麗だね。」と味も見た目も好評でした。

                  おしどり荘 栄養 東條