小規模つばき 「ぼた餅作り」

  • 2014年03月21日

3月21日(金)、春のお彼岸なので、ぼた餅作りを行いました。

ぼた①

お客様と一緒にぼた餅の作り方を思い出し、話し合って材料を準備しました。

ぼた②

協力して炊き上がった米をつき、餅にしていきます。やはり男手が必要です!

ぼた③

つきあがった餅を丸めていきます。「これでいいですか?」と、男性のお客様。

ぼた④

ひとつひとつ丁寧にあんをつけて、できあがりです!「手つきがいいですね~。」

ぼた⑤

お彼岸のぼた餅は、まず仏様にお供えしてからいただくそうです。

「おいしかった~!」と、大好評のぼた餅でした。

さて、ぼた餅とおはぎの違いは???

小規模多機能ホーム つばき     徳田智子