おしどり荘 スイートポテトを作りました!

  • 2013年10月30日

 

10月29日通所リハビリにおいて、おしどり農園で採れたさつま芋を使った

スイートポテト作りを行いました。午前中にさつま芋の下準備をしていただき、

午後からは茹でたさつまいもを潰して、バター、砂糖、牛乳を混ぜ、成型を行いました。

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その後、卵黄を塗り、黒ゴマを振ったあと厨房で焼き上げました。

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焼き上がりを待つ間、おしどり農園で採れた変わった形の芋を見て、

「これは鳥のような形だ。」「これはへびみたいだなぁ。」と大笑い。

 

あっという間に時間が過ぎ、おいしいスイートポテトが出来上がりました。

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                               おしどり荘 栄養 小谷章仁