おしどり畑のさつまいもでスイートポテトを作りました

  • 2012年11月29日

先月おしどり荘のおしどり畑で収穫したさつまいもを使い“スイートポテト”作りを企画しました。


よいしょ、よいしょという声かけに笑いながら、和やかな雰囲気で進み、あっという間に形が出来上がりました。さあ、これから最後の仕上げ!焼きに入ります。


この間、職員の“さつまいも”に関するうん蓄?を聞きながら、焼き上がりを待ちました。今日は、お皿に落ち葉をあしらい、秋色を添えてみました。

 

出来上がりは少し軟らかいものでしたが“美味しい!”という声に職員一同ほっとしました。

 

事業所 おしどり荘 栄養課