おしどり荘 さつま芋クリームのどら焼き作り

  • 2019年10月29日

 10月29日、通所リハビリテーションにて、さつま芋クリームのどら焼き作りを行いました。

 

 

 

 

 

 

 

 ホットプレートで生地を焼きます。

上になる生地には黒ゴマを入れます。つぶしたさつま芋と8分立ての生クリームを

合わせます。

 

 

 

 

 

 

 

焼き上がった生地にさつま芋クリームをはさんで完成です!

 

 

 

 

 

 

 

 生クリームを泡立てたりと、力を使う工程が多かったのですが、

お客様同士で協力して下さり、スムーズに作ることができました。

 「ごまがきいている!」「さつま芋は得意じゃないけど、美味しかった!」

と大変好評でした。

 

                          介護老人保健施設おしどり荘 甲破 恵