米子ヘルスケアつつじ つつじ亭~初夏の和洋折衷~

  • 2019年05月23日

本日の昼食メニューは、栄養企画「つつじ亭~初夏の和洋折衷~」☆

↑こちらは、職員による手書きのおしながきです!

スモークサーモンやアボガドといった食材で、華やかさを演出し、

梅マヨソースで皿を飾り、絵になるようにこだわって作りました。

お客様に、食べて美味しく、見て楽しんで頂けるように、彩りに工夫を

行いました。

茶碗蒸しは、カニの身等を使用した中華風あんかけで、とても好評でした。

「きれいだなぁ~」「「ごちそうだなぁ~」「美味しいわぁ~」と、

喜んで頂くことができました。

 

          米子ヘルスケアつつじ 野上理恵子・作野千明