おしどり荘 ♪かぼちゃとさつま芋の秋サンド♪

  • 2018年10月31日

 10月31日、通所リハビリテーションで”かぼちゃとさつま芋の秋サンド”を作りました。
 蒸したかぼちゃとさつま芋にはそれぞれ具をミックスしています。
 かぼちゃには枝豆を入れてマヨネーズで和え、さつま芋にはレーズン、りんごを加えて
 生クリームと牛乳で滑らかさを出しました。

 それぞれパンに載せます。たっぷりめにするのがポイントです。
 かぼちゃにはスライスチーズを挟みます。

 それにもう一枚のパンをかぶせて切り分けると出来上がり!

「今までのクッキングで一番美味しかった!」と感想をいただき大好評の秋サンドでした。

                   おしどり荘 坂本 有央愛