グループホームつつじ 金平ごぼう作り

  • 2017年11月27日

お客様より「昔作っていた、金平ごぼうを作って、皆に食べさせてあげたい!」

との声があり、昼食に「金平ごぼう作り」を行いました。

事前に、ご家族様からもレシピを聞き、ご本人様と一緒にレシピを

確認しながら、調理を行っていきました。

味付けも「ちょっと薄いな」と何度か味見を行いながら作りました。

そして、完成~!!!

他のお客様からリクエストのあったものを献立に取り入れ…☆

とても、豪華な昼食となりました。みなさん、美味しいと喜んで

下さいました。

本日の主役のお客様☆得意の金平ごぼうを、他のお客様や職員に披露され、

希望が叶い、とても喜んで下さり嬉しく思いました。

また作りましょうね ♪

 

          事業所名:グループホームつつじ 大塚侑里