グループホームつつじ 厨房コラボ企画「昼食会」

  • 2016年11月17日

11月17日(木)厨房職員とのコラボ企画「昼食会」を開催しました。

本日のおしながきは…

「ちらし寿司☆茶蕎麦と海老の磯部揚げ・蒸窯の吹き寄せ煮柚あんかけ

 土瓶蒸し・すまし汁・無花果」

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その中より、お客様と一緒に、ちらし寿司作りを行いました。

海老やきゅうり、錦糸卵で、綺麗に飾り付け☆

「おいしげに出来たわ~」と、お客様もご満足☆

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厨房の職員は、お客様の目の前で調理を行い、お客様も真剣に見て

おられました。

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そして…☆ 完成~☆

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「わぁ~。今日は、御馳走だな~」「なんだい、見たことないやな上等なやつだな~」

と、目で楽しみ、そして、食べて楽しむ昼食会となりました。

お客様に喜んで頂ける「おいしい食事」、そして「楽しい行事」

を今後も行っていきたいと思います。

 

           事業所名:グループホームつつじ 河崎祐介

                   栄  養    西村清治